Белая буханка, двести грамм сливочного масла, двести грамм острого сыра, двести грамм постной ветчины, два сваренных вкрутую яйца, два помидора, жареные грибы, красный сладкий перец, зеленый лук. С хлеба срежьте острым ножом корочку и нарежьте продольные ломтики толщиной один сантиметр. Намажьте их маслом, прикройте тонко нарезанным такого же размера сыром. Условно разделите кусок на четыре части. В одной части положите тонкие кусочки ветчины, в другой -кружальця помидоров - потом жареные грибы и наконец, нарезанный соломкой сладкий перец. Бутерброды посыпьте мелко измельченными яйцами, зеленым луком и выложите на застеленный бумажной салфеткой длинный поднос.